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Eating turkey makes you sleepy!?(七面鳥で眠くなる!?)

さて、今日はThanksgiving Day!! 主役はTurkey(七面鳥)!?
Turkeyを食べると眠くなると同僚が教えてくれました。Turkeyのお腹の中に眠くなる成分が入ったものでも詰めて焼くのかと思っていたら(半分冗談だとも思っていました)、どうやら欧米では一般的によく言われていることで、Turkeyに含まれるL-Tryptophan(トリプトファン)という成分が関係しているらしいです。

「ほ~お」と思って興味本位で検索してみると、どうやらTurkey以外でトリプトファンが含まれるものは他にもチキン、ポーク、チーズチーズと色々あるようで、結局はお酒や過食、宴のリラックス効果が複合的に作用するのでしょうとのことでした。(参考:chemistry.about.com/od/holidaysseasons/a/tiredturkey.htm

Thanksgiving Dayが終わると、明日はいよいよBlack Fridayドンッ皆が朝からセールに駆け込みます走る人 友人のお店では従業員総出で一日中販売に精を出すそうです。凄まじいほどの忙しさだとのこと。。

ちょっと凄そうで恐い~

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